Blauflügelprachtlibelle
(ab April 2025 erhältlich)
Unser Cabernet Jura ist genau das richtige für einen schönen Sommerabend. Ein charaktervoller, milder und süffiger Wein.
Der Jura zeigt typische Cabernet Attribute, geschmacklich geht er in Richtung Johannisbeere, grüne Paprika, Holunder und Kirsche. Geschmacklich grenzt er sich deutlich ab von anderen Roséweinen.
Der Wein ist leicht und hat eine angenehme milde Säure.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 7-8 C˚, und er hat einen Alkoholgehalt von 12%.
Er zeigt eine tiefrote Farbe, anders als die typischen Rosés, dies kommt durch eine etwas längere Maischestandzeit.
Laubfrosch
Der Solaris hat eine milde Säure. Insgesamt zeigen sich starke Pfirsich und Maracuja Aromen, wodurch er einen tropischen Gesamteindruck erweckt.
Insgesamt ist er sehr fruchtig und die Aromen gehen in der Nase stark auf. Dadurch zeigt er sich sehr vollmundig und weich in seinem Geschmack. Mit seiner leichten Restsüße wirkt er sehr rund und intensiv in seinem Geschmack.
Er eignet sich sehr gut als Solo-Wein, zum Genießen, kann aber auch ein guter Essensbegleiter sein.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 7-8 C˚ und er hat einen für Weißwein hohen Alkoholgehalt von 13,5%.
Schwarzstorch
Der Cabaret Noir zeigt typische Cabernet Attribute, geschmacklich geht er in Richtung Johannisbeere, schwarzer Holunder und andere Wildbeeren.
Der Wein ist unfiltriert, kräftig mit gut integrierten Tanninen und dadurch intensiv im Geschmack. Eine leichte Bitternote wird spürbar weicher, wenn der Wein dekantiert oder etwas stehen gelassen wird.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei
18-20 C˚, also etwa Raumtemperatur.
Der Cabaret Noir hat einen Alkoholgehalt von 12 %.
Er eine zeigt tiefrote Farbe, dies kommt durch die intensive Farbe in der Beerenhaut und eine längere Maischestandzeit.